এলকালাইন বডি

বেকিং সোডা (Baking Soda) হল এলকালি (Alkali) বা ক্ষার জাতীয় পদার্থ, যা হল এসিডের বিপরীত পদার্থ। এর রাসায়নিক নাম সোডিয়াম বাই কার্বনেট। এসিড (Acid) ও ক্ষার (Alkali)- এ শব্দ দুটি দেহ ও এর রাসায়নিক ক্রিয়াকলাপকে বুঝার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পড়ুন: আপনার বডি এসিডিক না এলকালাইন পড়ুন: এলকালাইন খাবার, এলকালাইন পানিতেই আছে স্বাস্থ্য, সুস্থ্যতা আর প্রশান্তি … বিস্তারিত পড়ুন

অ্যালকালাইন ও এসিডিক – কথা দুটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। স্বাস্থ্য সচেতনতার জন্য প্রত্যেকেরই এ দুটি টার্ম শিখে নেওয়া জরুরী আমরা জানি এসিড ও ক্ষার বা অ্যালকালি পরস্পর বিপরীত ধর্মী দুটি জিনিস। এসিড হল টক স্বাদযুক্ত ক্ষয়কারী একটি পদার্থ। পক্ষান্তরে ক্ষার হল তিক্ত বা কটু স্বাদের সাবানের মত পিচ্ছিল একটি পদার্থ যার কোন ক্ষয়কারী ধর্ম নেই। কিন্তু … বিস্তারিত পড়ুন