ফ্যাট মেটাবলিজ্‌ম

বিপাক কি? আমরা যখন খাবার খাই, হজমের পরে অসার পদার্থ পায়খানা হয়েই বের হওয়ার পরে যে স্যার অংশটুকু থাকে সেটা দেহের কিভাবে কাজে লাগে তা কি আমরা ভেবে দেখেছি? আমরা জানি খাদ্যের সার পদার্থ রক্তের মাধ্যমে এবং লসিকার মাধ্যমে বেয়ে বেয়ে সারা দেহে যায়। প্রশ্ন হল তা কি আকারে যায়? তা কি খাদ্য কণা আকারে … বিস্তারিত পড়ুন